對(duì)于溫室大棚蔬菜的農(nóng)戶來(lái)說，有時(shí)會(huì)對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥調(diào)以輕心。棚內(nèi)連年種植蔬菜，會(huì)使棚內(nèi)土壤營(yíng)養(yǎng)元素不能滿足蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的需要，影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)而導(dǎo)致發(fā)生蔬菜營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥。直接影響大棚經(jīng)濟(jì)效益。棚菜營(yíng)養(yǎng)素缺乏的癥狀及補(bǔ)救措施介紹如下：

　　1、缺氮：其癥狀是植株矮小，葉色變淡或發(fā)紅，其部分葉片變黃；莖色也常有改變，發(fā)展很快，干燥后呈褐色，莖短而細(xì)。補(bǔ)救措施：發(fā)現(xiàn)缺氮時(shí)，應(yīng)及時(shí)追施速效氮肥，如硫銨、尿素等，但在棚內(nèi)一般不用碳銨。

　　2、缺磷：植株生長(zhǎng)緩慢，葉片變小但不失綠，甚至葉色變深，莖桿變細(xì)等。補(bǔ)救措施：施過磷酸鈣50-100公斤/畝作基肥；或在生長(zhǎng)過程中葉面噴施0.3-0.5%磷酸二氫鉀溶液。

　　3、缺鉀：葉片呈淺灰綠色，葉緣變黃、干枯，莖細(xì)而硬。補(bǔ)救措施：立即追施速效肥，如硫酸鉀等，也可葉面噴施0.3-0.5%磷酸二氫鉀溶液。

　　4、缺鎂：老葉失綠變黃而葉脈仍綠，葉變脆，葉緣上卷，有時(shí)葉片出現(xiàn)紫紅色。補(bǔ)救措施：發(fā)現(xiàn)后及時(shí)葉面噴施0.5%硫酸鎂溶液。

　　5、缺硼：生長(zhǎng)點(diǎn)萎縮、變褐干枯，株型叢狀，葉片彎曲，產(chǎn)生葉燒癥狀。防治方法：畝施0.5公斤硼砂作基肥，也可葉面噴施0.1-0.2%硼酸。

　　6、缺銅：幼葉表現(xiàn)萎縮，植株生長(zhǎng)弱，葉色改變，葉尖變白。補(bǔ)救措施：葉面噴施0.05%硫酸銅溶液，此外，多施有機(jī)肥也可預(yù)防缺銅癥的發(fā)生。

　　7、缺錳：幼葉葉肉壞死，葉脈仍保持綠色，后期落葉。防治措施：盡量使土壤保持中性，畝施硫酸錳1-4公斤作基肥，也可根外追施0.2%硫酸錳。

　　8、缺鐵：幼葉表現(xiàn)為葉脈間退綠，呈黃白色，嚴(yán)重時(shí)全葉變黃白色、干枯。補(bǔ)救措施：葉面噴施0.1-0.2%硫酸亞鐵溶液。

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